Order at Scallie's Ribs

Boeket bloemen

Enkel verkrijgbaar bij onze ontbijtmanden

Een mooie roos

Enkel verkrijgbaar bij onze ontbijtmanden

Kinderontbijt

Een leuk ontbijthuisje voor de kinderen: in een kartonnen huisje: Mini koffiekoeken, sandwiches, beignet met chocolade. Kaas, hesp en babybel. Confituur Nutella en boter. Cornflakes, melk, Actimel, fristi,...Enkel verkrijgbaar bij een volwassen ontbijt. Gelieve minimum 12 uur op voorhand te reserveren. Niet verkrijgbaar op 8 en 9 juni.

Scallie's Brunchmand met Posecco voor 3 volw

Een heerlijke ontbijt/brunch mand gevuld met hartige wraps, ovenverse koffiekoeken, pannenkoeken, fruitsalade met aardbeien, Frans stokbrood, tiramisu, assortiment kazen en fijne vleeswaren, mini tapasschotel, zalmtartaar met granny smith, pastasalade, vers fruitsap,, breekbrood,...Teveel om op te noemen, Gelieve 12 uur op voorhand te bestellen. Niet verkrijgbaar op 8 en 9 juni.

Scallie's Brunchmand met Prosecco voor 2 volw

Een heerlijke ontbijt/brunch mand gevuld met hartige wraps, ovenverse koffiekoeken, pannenkoeken, fruitsalade met aardbeien, Frans stokbrood, tiramisu, assortiment kazen en fijne vleeswaren, mini tapasschotel, zalmtartaar met granny smith, pastasalade, vers fruitsap,, breekbrood,...Teveel om op te noemen, Gelieve 12 uur op voorhand te bestellen. Niet verkrijgbaar op 8 en 9 juni.

Scallie's Luxe breakfast 2 personen

Ovenverse broodjes, Frans stokbrood, en koffiekoeken. Assortiment fijne charcuterie en kazen, boter, confituur en nutella. Yoghurt, actimel en melk. Vers fruitsap, fruit en cornflakes. Gekookte eitjes, ovenbroodjes met spek en, ei en kaas, pico's met 2 tapenades van de chef. Chocolade, graanrepen, speculoos,...Hartige wrap,,...Genieten maar! Gelieve 12 uur op voorhand te bestellen. Niet verkrijgbaar op 8 en 9 juni.

Mini broodjes

Geniet van heerlijke mini broodjes, met ons fijnste beleg. Broodjes met scampi's, chicken avocado, americain, ham, noordzeesalade, gemarineerde zalm,...steeds afgewerkt met verse groentjes. Prijs per broodjes, voorzie ongeveer 6 broodjes voor een volwaardige maaltijd. Gelieve 24 uur op voorhand te bestellen.

Mini wraps

Tal van verschillende soorten mini wraps. Met ham, kip, zalm, boursin,...Leuk als hapje of ter aanvulling van mini broodjes. Voorzie ongeveer 6 mini wraps voor een volwaardige maaltijd. Gelieve 24 uur op voorhand te bestellen.

Augustine d'Astros 75 cl rose

Augustine is vooral een plezierwijn, met zijn lichte kleur van rozen blaadjes, uitbundig en exotisch fris. Een heerlijke rosé om te delen met vrienden.

Krasno white blend 75 cl wit

Blend van Rebula, Sauvignonasse en Chardonnay. Een aromatisch boeket van rijp wit steenfruit met lichte kruiden en een bloemig toetsje. Witte wijn uit Slovenië.

Le Sec de Château Gaudrelle Vouvray 75 cl wit

Dankzij de mooie aciditeit van de Chenin Blanc druif, krijgen we een uitgebalanceerde wijn. Gefermenteerd en gerijpt in oude vaten benadrukt deze wijn het samenspel tussen zuurgraad, natuurlijke suikers van druiven en mineraliteit dankzij de ondergrond.

PALMER & Co Champagne Brut Réserve 37.50 cl

De neus biedt een rijk palet van aroma's, waaronder citrus, peer en abrikoos met enkele subtiele tonen van hazelnoot en een discreet vleugje boterachtige brioche. Pure elegantie in de mond, met een opwekkende frisheid.

PALMER & Co Champagne Brut Réserve 75 cl

De neus biedt een rijk palet van aroma's, waaronder citrus, peer en abrikoos met enkele subtiele tonen van hazelnoot en een discreet vleugje boterachtige brioche. Pure elegantie in de mond, met een opwekkende frisheid.

Podere barbi qui pro quo 75 cl rood

Prachtige robijnrode kleur met een verleidelijk boeket van rijpe rode vruchten. De smaak is zacht en harmonieus. Heel lekker bij onze ribbetjes, vleesgerechten en tapas.

Supera Verdicchio di Matelica 75 cl wit

De neus is zeer elegant en zuiver, met dominante citrus- en kruidenaroma's. Een elegante wijn boordevol mineraliteit en finesse. Serveer als aperitief of visgerechten.

Weingut Salz Seewinkelhof Zweigelt 75 cl rood

Een sappige rode wijn met elegante tannines, mooi uitgebalanceerd met fijne donkere chocoladetoets en een licht kruidige afdronk.

Buratta, basilicum en focaccia

Basilicumolie, kerstomaat, pijnboompit,..

Blokjes kaas Flandrien en salami met tierenteynse mosterd

Borrelhapje

Keuze van de chef, minimum 5 soorten, goed voor 2 personen

Carpaccio met chimichurri

Afgewerkt met Parmezaan, rucola,...

Carpaccio van rund

Met tomatentapenade, zongedroogde tomaat, pijnboompit, pesto, Parmezaan,...

Crostini's gemarineerde zalm

Gemarineerde gerookte zalm, granny smith en kruidenkaas

Gebakken champignons

Met groene kruiden en look

Gebakken feta Zakynthos

Gebakken feta met oregano, paprika, tomaat en sesaamzaadjes

Gegrilde gamba's

5 Gegrilde gamba's met look en groene kruiden

Gevulde pepertjes

Portie gevulde pepertjes met roomkaas, 150 gram

Kippenboutjes Sweet & Spicy

7 Kippenboutjes met gegrilde ananas en 2 huisgemaakte sausjes

Muhammara met breadsticks

Dip van granaatappel, geroosterde pepers en walnoot

Nacho's met pulled pork

Nachoschotel met pulled pork, zure room, kaas, guacamole, kaassaus, jalapenos

Patatas brava's

Gekruide aardappel, met 2 huisgemaakte sausjes

Ravioli met truffel en champignons voorgerecht

Ravioli gevuld met truffel en champignons, afgewerkt met een botersausje en Parmezaan

Scampi diabolique 7 st.

Gebakken scampi's in licht pikante tomatenroomsaus

Scampi look 7 st

Gebakken scampi's, look en groene kruiden

Spiesje ansjovis

Spiesjes met ansjovis en groene olijf, ongeveer 150 gram

Trio van croustini's

3 Soorten tapenades van de chef met croustini's

Pastaschotel met champignon, look en spek

Romige pastaschotel met spek, look en champignons, gegratineerd.

Spaghetti met champignons, look, mozzarella en truffel

Tagliatelle chicken paprika

Sausje van gerookte paprika, gegilde kip en gestoofde groentjes

Jack Daniel's BBQ ribs

Home made marinade met Jack Daniel's whiskey, aardappel in de schil, verzorgd slaatje, dipsaus en kruidenboter

Scallie's natuur ribbetjes

Natuur ribben, met Scallie's kruidenmix, aardappel in de schil, verzorgd slaatje en kruidenboter

Spicy ribs

Kruidig, maar vooral pikante ribbetjes, aardappel in de schil, verzorgd slaatje, dipsaus en kruidenboter

Sweet ribs

Zoet en gekruide ribbetjes, aardappel in de schil, verzorgd slaatje, dipsaus en kruidenboter

Aardappelsalade

Brood en boter

Gebakken champignons

Met look en groene kruiden

Krieltjes met rozemarijn

Portie warme groentjes

Scallie's kruidenboter

Potje huisgemaakte kruidenboter

Pittige scampi's gegratineerd

Scampi's in een pittig sausje, gestoofde groentjes en puree. Gegratineerd.

Balletjes champignon en spek

Balletjes in champignonsaus met porto, spekjes, puree en een verzorgd slaatje.

Tagliatelle scampi diabolique

Tagliatelle met scampi's, licht pikante tomatenroomsaus, gestoofde groentjes, Parmezaan,…

Pasta champignon, look en spek

Spaghetti met gebakken champignons, look, spek en groene kruiden

Pasta pesto veggie

Pasta met pesto, tomatentapenade, zongedroogde tomaat, pijnboompit, Parmezaan en gestoofde groentjes

Scallie's pasta

Pasta met gegrilde kip, champignonsaus met porto en peper, spekjes, Parmezaan en gestoofde groentjes

Spaghetti bolognaise

Huisgemaakte bolognaise

Spaghetti bolognaise cream & garlic

Spaghetti bolognaise met look en een vleugje room

Tagliatelle chicken diablo

Tagliatelle met gegrilde kip, pittige diaboliquesaus, gestoofde groentjes en Parmezaan

Tagliatelle scampi pesto

Gegrilde scampi's met tagliatelle, tapenade, pesto, zongedroogde tomaat, Parmezaan,...

Salade geitenkaas en spek

Met gestoofde appel, walnoot, spekjes,…

Salade gemarineerde zalm en boursin

Met tartaar van gerookte zalm, granny smith en boursin

Salade met gegrilde kip

Rijkelijke salade met gegrilde kip, spekjes, Parmezaan, pijnboompitten,…

Salade scampi pesto

Rijkelijke salade met scampi's, pesto, zongedroogde tomaat,…

Slaatje met buffelmozzarella

Rijkelijke salade met buffelmozzarella, balsamico, pesto, zongedroogde tomaat, dagverse groentjes

Dessert van Crème brûlée

Griekse yoghurt met rood fruit

Panna cotta met rood fruit

Tiramisu met aardbeien

Tiramisu met speculoos vers gesneden aardbeien

Tiramisu speculoos

Donut

Donut Cherry Belle

Chocolade, kersenvulling en crumble

Mini beignet 3 st hazelnoot

3 st

Mini beignet 3 st rode bes

Ben & Jerry's Fudge brownie

465 ml

Ben & Jerry's Chuncky Monkey

465 ml

Ben & Jerry's Cookie Dough

465 ml

Cornet 33cl

8.5 vol.

Duvel 33 cl

8.5% vol, inclusief leeggoed

Gouden Carolus - Whiskey infused 33 cl.

Lekker bij onze Jack ribbetjes!! 11,7% vol. Prijs inclusief leeggoed.

Jupiler 25 cl

5,2% vol. Prijs inclusief leeggoed

Jupiler bak

24 Flesjes van 25 cl, 5,20% vol, Prijs inclusief leeggoed

Rodenbach 25cl.

5,2% vol. Prijs inclusief leeggoed

Vedett 33cl.

5,2% vol. Prijs inclusief leeggoed

Westmalle Dubbel 33cl.

7,0% vol. Prijs inclusief leeggoed

Westmalle tripel 33cl.

9,5% vol. Prijs inclusief leeggoed.

Bru

Bruisend 1.25 l

Coca cola 33 cl

Cola light 33 cl

Cola zero 33 cl

Fanta orange 33 cl

Ice tea 33 cl

Plat water 50 cl

Prime Cherry Freeze

Verfrissende dorstlesser op basis van tropisch kokoswater. Dit is verfijnd met een intense kersentoon, waardoor het een fruitige, verkoelende drank is die ijskoud het lekkerst smaakt.

Red bull 25 cl

Sprite 33 cl

Spuitwater 50 cl

Vers fruitsap 25 cl